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BUH#12

水野仁輔 金沢スパイス研究所

2017.9.16Sat-12.17Sun

 

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水野仁輔氏による展示「金沢スパイス研究所」を、9月16日より開催いたします。研究所に仕立てた2F展示会場にて、来場者の皆さまにオリジナルのスパイスを調合していただき、後日水野氏が厳正な審査の上、最優秀賞を決定します。見事最優秀賞に輝いたオリジナルスパイスを使用した料理が、なんと金沢のスパイス料理店で限定発売されます。皆さま、ふるってご来場ください。 
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開催概要

2017年9月16日(土)〜12月17日(日)

営業時間 11:00〜20:00 ※月曜定休(祝日の場合は営業)

●オープニングパーティー 9月15日(金) 18:00-20:00

●トークショー 10月14日(土) 19:30-21:00

水野 仁輔

1974年生まれ、静岡県浜松市出身。カレースター(糸井重里氏命名)。株式会社エアスパイス代表。スパイス&カレーの専門家として、日本全国各地のイベントへライブクッキングの出張、雑誌やテレビへの出演、多種多様なカレーの本を100冊以上手がけるなど、幅広く活躍中。2016年より、家で気軽に本格カレーをたのしめるスパイスセットが毎月届くサービス「AIR SPICE」がスタート。