お知らせ

展示にあわせて、81をひも解くZINE=本をつくりました。

なぜレストランが「Memento Mori」なのか。

81そしてシェフ永島健志の世界や想いを、写真や物語でお伝えします。

蜷川実花さんのコメントやSumally山本憲資さんのコラムも

ZINEは製本でなく、金沢の箱屋さんマツバラ紙器さんに特注した箱におさめました。

予約がとりづらい81の優先予約権もついてます。

次回開催予定の「81×Hotchkiss」の準備に伴い、

9/7(月)〜9/10(木)の間、休業させていただきます。

ご来店予定のお客様にはご迷惑おかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

次回は、レストラン81の展示会になります。

エル・ブリ出身の永島健志氏をオーナーシェフに、ミシュラン1つ星を獲得した劇場のようなレストラン。

そんな「81」を、Hotchkissの視点で紐解いて行きます。

是非お越しください。

2015.9.11(fri) – 11.8(sun)

 

キギのお2人のインタビュー。

第3回に続き第4回も更新しました。

「キギ」の名前の由来など、中身が詰まったインタビューとなっています。

こちらのインタビューページをご覧下さい。

キギのお2人のインタビュー。
本にまつわる話や、お2人の出会いなども伺いました。
第3回も近日更新します。
是非インタビューページをご覧ください。

展示開催に伴い、キギのお二人をお迎えしたトークショーを開催致します。

本を手にとりながら、その本のエピソードや作品についてのお話しをしていただきます。

どうぞお越しください。

参加ご希望のお客様はこちらからお問い合わせ下さい。

076-222-1801

 

日時:7月18日(土) 13:00~15:00

場所:TORi(石川県 金沢市広坂1丁目2−32

参加費:2000円(ワンドリンク付)

※定員に達したため、締め切らせていただきました。

次回は7月17日(金)より、キギのお2人をフィーチャーします。

1Fはキギのお2人が影響された本が、2Fにはキギの作品が展示されます。

7月18(土)には、お2人をお迎えし、トークショーを開催致しますので、ぜひお越し下さいませ。

※1Fの本も2Fの作品も前回の展示から全て入れ替わりとなります。
※トークショーの詳細は追って更新いたします。

Books under Hotchkissでは、私たちと一緒に働くメンバーを募集します。
アルバイトとしての採用となります。
詳細はまた追って発表しますので、興味を持っていただいた方はぜひBUHのフェイスブックページをいいね!してください。情報を更新していきます。

5/1(金)は、記念すべき Books under Hotchkiss での初めての展示となります。初めての展示をさせていただくのは、Paul Cox さんです。